杨奇函【视频】为了消除人们对喝咖啡的偏见,巴赫专门为咖啡写了一首音乐剧-一周咖啡

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杨奇函【视频】为了消除人们对喝咖啡的偏见,巴赫专门为咖啡写了一首音乐剧-一周咖啡

杨奇函
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在18世纪初的德国莱比锡,有这样一对父女在喋喋不休的争吵着。
父亲:“你这淘气的孩子,放肆的姑娘,要怎样才能让你把咖啡戒掉!”
女儿:“父亲,请别对我如此严厉。如果不能每天美美地喝上三杯咖啡,那我会像待宰的羔羊般失去活力。”
女儿:“多甜美的咖啡,比情人的吻还甜蜜,比葡萄酒更醉人。如果有人要款待我,就请我喝杯咖啡吧!”
父亲:“如果你不戒掉咖啡,你就不能再穿美丽的衣服、不能出去玩,你甚至会失去爱你的丈夫。”到底你要选择嫁人还是选择喝咖啡?
最终,女儿妥协了,答应父亲不再喝咖啡,为了能找到那个爱她的人。但聪明的女儿其实早已暗下决心,要找一个能让她随心所欲喝咖啡的爱她的丈夫。
为了能喝上咖啡,女儿几乎答应了父亲许多无理的要求。这是巴赫所创作的首屈一指的音乐喜剧《咖啡康塔塔》(The Coffee Cantata BWV 211) 中父亲和女儿的部分对话。

近日,在北卡罗来纳州达勒姆,杜克大学巴赫·恰罗莱(Duke University Bach Chorale)在Fullsteam Brewery进行了20分钟的演出,重新将《咖啡康塔塔》这部音乐剧展现在了人们面前,把人们的思绪拉回到18世纪的德国,那个禁止让人们喝咖啡的年代。合唱导演布莱恩·施密特所说:“我们知道巴赫爱他的家人和音乐,我们也知道他喜欢啤酒,白兰地和咖啡。”
人们为什么这样惧怕喝咖啡?为什么不能让年轻人喝咖啡呢?
原来,在17世纪末,德国许多城市就已经开始流行起喝咖啡了,这一现象在莱比锡尤为严重,当地的人们已经把喝咖啡看作是一种潮流和时尚了,对咖啡的痴迷程度可以用疯狂表示。因此年轻的男那女女都跑去咖啡馆买一杯咖啡细细品味,咖啡馆也成了当时最热闹的社交场所。这本是一件好事,但却引起了政府的不满。为了抑制这种现象,他们将咖啡价格抬高,限制年轻人对咖啡的接触。此外,由于经常光顾咖啡馆的为女性,因此又颁布各种禁令,宣传喝咖啡的女生是没有家教、疯狂无理的人。德皇腓特烈大帝也对咖啡的兴起表示不满,为了保护德国的啤酒经济,下令全民不得再喝咖啡。
但任何禁令都无济于事,女性们奋起反击,通过种种斗争捍卫自己喝咖啡的权利。他们热爱咖啡,他们只是想要喝上一杯咖啡而已。因此,1732年,巴赫就专门以咖啡为主题,为莱比锡的“音乐学会”创作了一部音乐喜剧《咖啡康塔塔》。
图片来源:视觉中国
“康塔塔”(Cantata)是什么?康塔塔是一种包括独唱、重唱、合唱的声乐套曲,一般包含一个以上的乐章,有管弦乐伴奏,有点类似于中国的大合唱伴奏。一首典型的康塔塔往往以序曲或者合唱开头,以合唱结尾,中间交错有伴奏的宣叙调,独唱或者重唱的咏叹调以及不同规模的合唱。
巴赫本人也十分喜欢喝咖啡,当时他在莱比锡任教,担任学生乐团的指挥。学校周围开了很多家咖啡馆,咖啡馆内不仅提供咖啡,还提供音乐,巴赫仿佛找到了自己的天地。因此,他时常会带领乐团来咖啡馆演奏,《咖啡康塔塔》的首演也是在一家咖啡馆内,受到热爱咖啡和音乐的人们的热烈欢迎。
词作者是与巴赫合作的很多康塔塔作品的克里斯蒂恩?弗里德里克?亨里基所写,他以皮坎德为笔名发表的宗教和讽刺的诗歌使他赫赫有名。但作品的最后一部分,巴赫为了使主题更加突出,让更多的人能接受咖啡并反思这一禁令的不合理性,自己填了词。“正如猫把老鼠当成美食一样,女孩也成了咖啡的捍卫者,母亲们喝咖啡,祖母们喝咖啡,为什么女儿们就不能喝咖啡呢?”
可以说,正是这部不惧世俗的《咖啡康塔塔》的诞生,才揭开了德国真正的咖啡文化。
如今的年轻人们都会选择在咖啡馆里放松约会图片来源:视觉中国
如今,我们手中拿一杯咖啡已是常事,约会的地点安排在咖啡馆也再合适不过,咖啡已经融入了每个人的生命中。我们不再认为女孩喝咖啡是一种羞耻,一种没有家教的体现。但我们现在认为稀松平常的事,可能在原来就是不可理喻的。不过还好,所有的人都在努力冲破枷锁,用音乐、用语言战胜那些封建的思想。
你可能想不到的是,一首音乐的背后竟会有如此强大的力量。
来源: 界面新闻
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浏览 (7)  •  2019-03-26  • 

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